2240 Views |  Like

DEILIG VANNMELON-IS

Sommeren har endelig ankommet her i Norge og både barn og voksne får mer lyst på en saftig is å kjøle seg ned med. I stedet for å hele tiden kjøpe i butikken, kan du prøve ut denne oppskriften på friske og rågode vannmelon-is.

Disse geniale isene er laget hovedsaklig av frukt, kokosmelk og litt sjokolade. Desto friskere frukten er, desto bedre vil smaken også selvfølgelig bli. En ting som er viktig å akseptere på forhånd er at disse vil ta litt lengre tid å lage. Dette på grunn av at de skal ha tre forskjellige lag med gode fruktsmaker. Fortvil ikke – De vil være verdt ventetiden!

OPPSKRIFTBlir ca 10 is

Ca 3 1/2 kopper med vannmelon fri fra stein og frø (skjær disse i firkanter for å mikse lettere senere.)
5 1/2 ss granulert sukker, fordelt
1 ss frisk sitronsaft
1/2 kopp hermetisk kokosmelk, godt ristet
Ca 6 medium kiwi
1 ss mini sjokoladebiter

Om du ikke har isformer, så kan du blant annet kjøpe søte Mummi-former her eller enkle fra Silikomart her.

NYT SOMMEREN!

Bilde lånt fra cookingclassy.com